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魚子醬雪地明蝦球
魚子醬脆皮花膠乾貝清汁
乾燒遼參鮑汁脆米甜豆仁
明閣(灣仔)揉合傳統概念和現代創意,巧心打造正宗高級粵菜。從得獎美饌到明閣的經典招牌菜式,每道佳餚皆由廚藝總監曾超敬師傅和其廚藝團隊以上乘時令的優質食材精心炮製。